Cốm làng Vòng

Cốm làng Vòng là đặc sản mùa thu Hà Nội, làm từ lúa nếp non, thường gói lá sen.
Nguyên liệu chính: Nếp non (hạt nếp còn sữa).
Nguyên liệu đặc trưng/gia vị: Lá sen hoặc lá dong dùng gói; có thể ăn kèm chuối tiêu, hồng.
Đặc điểm nổi bật: Hạt cốm xanh, dẻo, thơm mùi nếp mới; có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành chè, bánh cốm.