Rượu làng Vân

Rượu làng Vân là loại rượu nếp truyền thống của làng Vân (Việt Yên, Bắc Giang cũ), thường dùng trong dịp lễ, Tết.
Nguyên liệu chính: Gạo nếp.
Nguyên liệu đặc trưng/gia vị: Men lá (men thuốc bắc làm từ các loại lá cây), nước giếng làng; nấu và ủ men thủ công.
Đặc điểm nổi bật: Rượu trong, thơm nồng, vị ngọt êm và hậu ngọt; đây là sản phẩm truyền thống của làng nghề lâu đời.