Bánh coóng phù

Bánh coóng phù là món bánh truyền thống của người Tày, thường làm trong dịp Tết và lễ hội.
Nguyên liệu chính: Bột nếp, đường hoặc mật mía.
Nguyên liệu đặc trưng/gia vị: Mỡ hoặc dầu rán, nước đường pha gừng (tùy nhà).
Đặc điểm nổi bật: Bánh nặn tròn, rán vàng rồi ngâm nước đường, giòn ngoài, dẻo ngọt trong.