Chẩm chéo
Toàn Đào · · Cập nhật
Chẩm chéo là loại nước chấm đặc trưng của người Thái, ăn kèm xôi, thịt nướng.
Nguyên liệu chính: Ớt, mắc khén, tỏi.
Nguyên liệu đặc trưng/gia vị: Rau mùi, muối, hạt dổi hoặc gừng (tùy nhà).
Đặc điểm nổi bật: Cay nồng, thơm mùi mắc khén; được xem là linh hồn của nhiều món Tây Bắc.
Nguyên liệu
- []