Bánh cuốn Phủ Lý
Toàn Đào · · Cập nhật
Bánh cuốn Phủ Lý là đặc sản của Hà Nam cũ, thường ăn kèm nước mắm chua ngọt và chả.
Nguyên liệu chính: Bột gạo, thịt heo xay, mộc nhĩ.
Nguyên liệu đặc trưng/gia vị: Hành phi, nước mắm, chả quế hoặc chả nướng.
Đặc điểm nổi bật: Vỏ bánh mỏng, mềm; nhân thơm, nước chấm chua ngọt vừa vị.
Nguyên liệu
- []