Bê chao Mộc Châu
Hiếu Cần · · Cập nhật
Đặc sản nổi tiếng của vùng cao nguyên Mộc Châu. Thịt bê đực con mềm ngọt được xắt miếng nhỏ, ướp kỹ với sả, gừng, tỏi và các loại gia vị núi rừng. Thịt bê được chao nhanh qua chảo dầu sôi tăm, giúp lớp bì bên ngoài giòn ngậy, thịt bên trong mềm ngọt tự nhiên mà không bị khô, chấm ngập trong chén tương nếp thơm nồng bùi ngậy.
Các nguồn tham khảo:
Nguồn gốc
Sơn La
Nguồn tham khảo
- https://vi.wikipedia.org/wiki/S%C6%A1n_La
- https://sonla.gov.vn/
- https://www.google.com/search?q=https%3A%2F%2Fdulichsonla.gov.vn%2F
- https://dulichsonla.gov.vn/
- https://mia.vn/cam-nang-du-lich/dac-san-son-la-12281
- https://pasgo.vn/blog/to-dac-san-son-la-5770
- https://vnexpress.net/dac-san-be-chao-ngay-lanh-o-moc-chau-3103933.html
- https://dantocphattrien.vietnamnet.vn/pa-pinh-top-dac-san-nguoi-thai-chi-danh-moi-khach-quy-21102.html
- https://mia.vn/cam-nang-du-lich/ghe-doc-review-cao-nguyen-moc-chau-nen-tho-hung-vi-4172
- https://www.ivivu.com/blog/2023/01/nha-may-thuy-dien-son-la-cong-trinh-cua-nhung-ky-luc-dang-tu-hao/