Bưởi Đoan Hùng

Sản vật tiến vua trứ danh của vùng đất Phú Thọ, nổi tiếng với khả năng bảo quản hàng tháng trời mà vẫn mọng nước.
Nguyên liệu chính: Bưởi Sửu hoặc bưởi Bằng Luân chín cây (thời điểm thu hoạch khoảng tháng 10 – tháng 11 âm lịch).
Nguyên liệu đặc trưng/gia vị: Thổ nhưỡng và nguồn nước phù sa ven sông Lô, sông Chảy tại Đoan Hùng.
Đặc điểm nổi bật: Quả bưởi dáng hơi dẹt, vỏ mỏng màu vàng sáng; tép bưởi ráo nước, màu trắng ngà hoặc vàng nhạt, khi ăn có vị ngọt thanh khiết, mát lành và hương thơm nồng nàn