Cơm tấm Sài Gòn

Cơm tấm là một trong những món ăn tiêu biểu nhất của Sài Gòn, thường được dùng vào bữa sáng, trưa hoặc tối. Món ăn nổi tiếng với sự kết hợp giữa cơm gạo tấm và sườn nướng thơm ngon.

Nguyên liệu chính: Gạo tấm, sườn heo.

Nguyên liệu đặc trưng: Bì heo, chả trứng, mỡ hành, dưa chua và nước mắm pha.

Đặc điểm: Hạt cơm tấm mềm, sườn nướng đậm đà, kết hợp với nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị đặc trưng.