Lẩu lá khổ qua rừng

Nguyên liệu chính: Bưởi tươi, tôm, thịt heo, rau thơm, đậu phộng và nước mắm chua ngọt.
Đặc điểm: Món ăn có vị chua ngọt hài hòa, tép bưởi giòn mọng kết hợp với tôm thịt và rau thơm. Đây là món ăn sáng tạo từ đặc sản bưởi Tân Triều.