Nem cua bể Hải Phòng

Nem cua bể là món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố Hải Phòng, còn được gọi là nem vuông do có hình dáng vuông vắn. Món ăn hấp dẫn bởi lớp vỏ vàng giòn, phần nhân thơm ngọt từ cua biển và thịt, thường ăn kèm bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.

Nguyên liệu chính: Thịt cua bể, thịt lợn băm, bánh đa nem và trứng.

Nguyên liệu đặc trưng/gia vị: Miến, mộc nhĩ, nấm hương, giá đỗ, cà rốt, hành tây, nước mắm Cát Hải, tỏi, ớt và chanh.

Đặc điểm nổi bật: Nem được gói thành hình vuông, chiên vàng giòn; phần nhân có vị ngọt tự nhiên của cua biển hòa quyện với vị béo của thịt và hương thơm của nấm.