Phở bò Nam Định
Toàn Đào · · Cập nhật
Phở bò Nam Định là món phở nổi tiếng thuộc Nam Định cũ, thường được xem là cái nôi của phở.
Nguyên liệu chính: Bánh phở, thịt bò, xương bò.
Nguyên liệu đặc trưng/gia vị: Gừng nướng, hành nướng, quế, hồi, tiêu, nước mắm.
Đặc điểm nổi bật: Nước dùng ngọt thanh, đậm đà; bánh phở dai, thịt bò thái mỏng, thường ăn sáng.
Nguyên liệu
- []