Bánh gai Ninh Giang
Toàn Đào · · Cập nhật
Bánh gai Ninh Giang là món bánh truyền thống của Ninh Giang (Hải Dương cũ), có vỏ đen từ lá gai.
Nguyên liệu chính: Nếp, lá gai, đậu xanh.
Nguyên liệu đặc trưng/gia vị: Đường, mỡ, dừa, một số nơi thêm mứt bí và hạt tiêu.
Đặc điểm nổi bật: Vỏ màu đen tự nhiên, dẻo và thơm mùi lá gai; nhân bùi ngọt.
Nguyên liệu
- []