Sá sùng Vân Đồn

Nguyên liệu: Sá sùng – một loại hải sản sống trong cát vùng biển.

Đặc trưng: Sá sùng có vị ngọt tự nhiên, thường được phơi khô để nấu nước dùng hoặc chế biến thành món xào. Đây là đặc sản có giá trị kinh tế cao, gắn với vùng biển Vân Đồn.