Thịt chua Thanh Sơn
Hiếu Cần · · Cập nhật
Nguyên liệu: Thịt lợn, bì lợn, thính gạo và các loại gia vị truyền thống.
Đặc trưng: Thịt có vị chua nhẹ do lên men tự nhiên, vị bùi thơm của thính và độ giòn sần sật của bì. Món ăn có nguồn gốc từ văn hóa ẩm thực của người Mường ở Thanh Sơn.
Nguồn gốc
Phú Thọ
Nguồn tham khảo
- https://dulichphutho.gov.vn/hop-tac-xa-thit-chua-thanh-son.html
- https://xaydungchinhsach.chinhphu.vn/chi-tiet-34-don-vi-hanh-chinh-cap-tinh-tu-12-6-2025-119250612141845533.htm
- https://phutho.dcs.vn/ContentDetail/OtherContentView?OtherContentId=da618fcc-7c2f-4278-bb01-426b78a0608e
- https://phutho.dcs.vn/ContentDetail/OtherContentView?OtherContentId=04873216-e4ef-4b07-8371-27416b5f4b0b
- https://www.traveloka.com/vi-vn/explore/destination/dac-san-phu-tho/127072