Xôi nếp nương Điện Biên

Nguyên liệu chính: Gạo nếp nương, nước và một chút muối.

Đặc điểm: Xôi có hạt dẻo, thơm, vị ngọt tự nhiên. Đây là món ăn quen thuộc trong đời sống của người dân địa phương, thường dùng trong bữa ăn và các dịp lễ hội.